Le piment fort ‘Cayennetta’ est une variété compacte et très productive qui produit de nombreux piments minces et allongés ressemblant au cayenne traditionnel. Les fruits passent du vert au rouge vif à maturité et offrent une saveur relevée parfaite pour la cuisine épicée.
Grâce à son port compact et dense, ce plant est particulièrement bien adapté aux petits jardins et à la culture en pot. Les piments peuvent être utilisés frais, séchés ou transformés en poudre, ce qui en fait une excellente variété polyvalente.
À savoir
Plant compact idéal pour la culture en pot
Production abondante de fruits
Excellent pour le séchage et les poudres de piment
Force du piment (échelle de Scoville)
Niveau de piquant : 30 000 – 50 000 SHU
Comparable au piment cayenne
Caractéristiques
Nom botanique : Capsicum annuum
Type : Piment fort
Jours à maturité : 65 à 75 jours
Couleur du fruit : Vert devenant rouge à maturité
Longueur du fruit : 8 à 12 cm
Hauteur du plant : 30 à 45 cm
Espacement : 40 à 50 cm
Exposition : Plein soleil
Arrosage : Régulier, sol riche et bien drainé
Utilisation : Sauces piquantes, séchage, poudre de piment, cuisine épicée