Le piment fort ‘Habanero Rouge’ est une variété très puissante reconnue pour ses petits fruits rouges brillants en forme de lanterne et sa chaleur intense accompagnée d’une saveur fruitée distinctive. Très utilisé dans les cuisines des Caraïbes et d’Amérique latine, il apporte un piquant marqué avec des notes légèrement sucrées.
Le plant est vigoureux et très productif, produisant de nombreux piments tout au long de la saison. Les fruits passent du vert au rouge vif à maturité et sont parfaits pour les sauces piquantes, marinades et plats épicés.
Manipuler avec précaution (gants recommandés)
Saveur fruitée caractéristique
Idéal pour sauces piquantes maison
Niveau de piquant : 150 000 – 350 000 SHU
Catégorie : très fort
Nom botanique : Capsicum chinense
Type : Piment fort
Jours à maturité : 85 à 100 jours
Couleur du fruit : Vert devenant rouge à maturité
Taille du fruit : 3 à 5 cm
Hauteur du plant : 60 à 90 cm
Espacement : 45 à 60 cm
Exposition : Plein soleil
Arrosage : Régulier, sol riche et bien drainé
Utilisation : Sauces piquantes, marinades, cuisine épicée