Le piment fort ‘Jalapeño La Bomba’ est une variété reconnue pour sa production abondante de fruits charnus et savoureux, typiques des jalapeños. Les piments sont verts foncé devenant rouge à maturité, avec une chair épaisse et une saveur légèrement herbacée.
Ce piment offre un piquant modéré, parfait pour une grande variété d’utilisations culinaires. Il est idéal pour les salsas, nachos, farces, marinades et la cuisine mexicaine. Les fruits peuvent être récoltés verts pour une saveur plus fraîche ou rouges pour un goût plus riche.
Le plant est vigoureux, compact et très productif, bien adapté au potager comme à la culture en pot.
Récolte possible vert ou rouge
Excellent pour jalapeños farcis et sauces
Bonne productivité
Niveau de piquant : 2 500 – 8 000 SHU
Comparable au jalapeño classique
Nom botanique : Capsicum annuum
Type : Piment fort
Jours à maturité : 65 à 75 jours
Couleur du fruit : Vert foncé devenant rouge
Longueur du fruit : 6 à 8 cm
Hauteur du plant : 60 à 75 cm
Espacement : 45 à 60 cm
Exposition : Plein soleil
Arrosage : Régulier, sol riche et bien drainé
Utilisation : Salsas, farces, grillades, cuisine mexicaine