Le piment ‘Mad Hatter’ est une variété unique reconnaissable à ses fruits en forme de chapeau à trois lobes. Les piments passent du vert au rouge vif à maturité et offrent une saveur sucrée, légèrement fruitée et très aromatique, avec très peu de piquant.
Très apprécié pour sa forme décorative et son goût agréable, il est parfait pour une utilisation frais en salade, farci, grillé ou en décoration dans les plats. Le plant est vigoureux et très productif, produisant de nombreux fruits tout au long de la saison.
Très décoratif et productif
Idéal pour consommation fraîche ou farcie
Convient à ceux qui veulent très peu de piquant
Niveau de piquant : 0 – 500 SHU
Très doux, comparable à un poivron légèrement relevé
Nom botanique : Capsicum baccatum
Type : Piment doux à très légèrement piquant
Jours à maturité : 75 à 90 jours
Couleur du fruit : Vert devenant rouge à maturité
Taille du fruit : 5 à 7 cm de diamètre
Hauteur du plant : 75 à 100 cm
Espacement : 50 à 60 cm
Exposition : Plein soleil
Arrosage : Régulier, sol riche et bien drainé
Utilisation : Salades, farcis, grillades, décoration culinaire