Le piment fort ‘Trinidad Scorpion’ est l’un des piments les plus puissants au monde, reconnu pour son piquant extrême et ses fruits bosselés terminés par une petite pointe rappelant un dard de scorpion. Les fruits passent du vert au rouge vif à maturité.
Malgré son intensité, il offre une saveur fruitée et légèrement sucrée, typique des Capsicum chinense, mais sa puissance doit être manipulée avec grande prudence. Il est principalement utilisé pour les sauces très fortes, marinades et poudres de piment.
Le plant est vigoureux et productif, mais nécessite une longue saison chaude pour atteindre son plein potentiel.
Manipuler avec gants et éviter tout contact avec les yeux
Très forte intensité, à utiliser en très petite quantité
Attire les pollinisateurs pendant la floraison
Niveau de piquant : 1 200 000 – 2 000 000 SHU
Catégorie : extrême
Nom botanique : Capsicum chinense
Type : Piment très fort
Jours à maturité : 100 à 120 jours
Couleur du fruit : Vert devenant rouge à maturité
Forme du fruit : Bosselé avec pointe (type scorpion)
Taille du fruit : 4 à 6 cm
Hauteur du plant : 80 à 120 cm
Espacement : 50 à 60 cm
Exposition : Plein soleil
Arrosage : Régulier, sol riche et bien drainé
Utilisation : Sauces très fortes, séchage, poudre de piment