Le Raisin ‘Concord’ (Vitis labrusca ‘Concord’) est une vigne fruitière très rustique, célèbre pour ses grappes de raisins bleu foncé à presque noirs, à la saveur intense et caractéristique. Il est largement utilisé pour les jus, gelées et confitures.
La récolte a généralement lieu en septembre au Québec. Les fruits sont aromatiques, sucrés et se détachent facilement de leur peau.
Il s’agit d’une vigne vigoureuse et grimpante qui nécessite un treillis ou une structure solide. Elle est reconnue pour sa bonne adaptation aux climats nordiques.
Les fleurs printanières sont visitées par les pollinisateurs, favorisant une bonne fructification.
Nom botanique : Vitis labrusca ‘Concord’
Type : Vigne fruitière
Floraison : Fin printemps
Récolte : Septembre
Fruit : Bleu foncé / noir
Saveur : Sucrée, très aromatique
Hauteur : 3 à 5 m (avec support)
Largeur : 2 à 3 m
Exposition : Plein soleil
Sol : Bien drainé
Rusticité : Zone 4
Le Raisin ‘Concord’ est idéal pour ceux qui recherchent une vigne rustique et productive, parfaitement adaptée aux jardins du Québec.